Die Steaks, die wir Ihnen servieren, stammen von einer der besten argentinischen Rassen, den schwarzen ABERDEEN ANGUS-RINDERN. Durch natürliche Aufzucht im Freien und dem saftigen, immer grünen Weidegras der Pampas, erhält dieses Fleisch sein unübertroffenes Aroma.
Es wird in Argentinien unter den besten hygienischen Bedingungen für den Schiffstransport verpackt. Während der Seereise nach Europa erreicht das Fleisch in seiner Reifepackung die ideale Reife und kommt so gut abgehangen bei uns an.